L’Huile Noire

Huile noire 2Chers amis,

Voilà un produit exclusif qui ravira les gastronomes que vous êtes: l’huile noire! Cette huile délicate et haute en saveur est produite à partir d’une savante combinaison de pulpe d’olive noire façon grecque et d’huile d’olive extra vierge première pression à froid. Grâce à un procédé unique mis au point par le créateur de ce produit, André Dutertre, la pulpe est incorporée à l’huile par émulsions successives pour un résultat tout en finesse et riche en arômes. Ainsi, l’huile s’imprègne des arômes de l’olive noire, et les particules en suspension dans la bouteille teintent l’huile d’une belle couleur sombre en apportant une texture incomparable et un aspect visuel très décoratif pour vos présentations.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAVous pourrez allègrement utiliser cette huile noire dans toutes vos préparations! Simplement versée sur vos salades ou crudités, elle apportera une touche de fraicheur, servie avec vos viandes ou poissons elle relèvera le goût avec la richesse de l’olive noire. Vous pouvez aussi vous en servir comme base pour vos marinades et ainsi créer des mélanges étonnants et originaux  pour épater votre tablée!

Huile noire 1Et puisqu’une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, il existe deux variations à cette création originale. Une parfumée à l’huile essentielle de zeste de citron, paradis gustatif avec les produits de la mer, et une autre agrémentée de graines de sésame torréfiées qui apportent en plus une note noiseté à l’huile noire, un vrai régal avec les volailles!

Vous pouvez vous procurez cette précieuse huile en boutique, mais pour cela il vous faudra voyager jusqu’en corse, à Cargèse, mais rassurez-vous, vous pouvez aussi l’acheter à travers le site internet et être livrés partout en France et dans le monde! Alors n’hésitez pas à découvrir l’huile noire pour toujours plus de nouvelles saveurs!

A très vite.

Black Olive Oil

Dear friends,

Here is an exclusive product that will delight  the gastronomes you are: the black olive oil! This delicate and highly flavored oil is produced from a clever combination of Greek style black olive pulp and extra virgin olive oil. Through a unique process developed by the creator of this product, Andre Dutertre, the pulp is incorporated to the oil by successive emulsions for a fine result and gives rich aromas. Thus, the oil absorbs the flavors of black olive, and the particles suspended in the bottle give a beautiful dark color and provide an incomparable texture and a very decorative aspect for all your presentations.

You can happily use the black oil in all your preparations! Simply poured over salads or vegetables, it will bring a fresh touch, while served with meats or fish it will highlight the taste with the richness of black olive. You can also use it as a base for marinades and create truly original mixtures to impress everyone around the table!

And since a good news never comes alone, there are two variations to this original creation. One scented with essential oil of lemon zest, that goes heavenly with seafood, and another one with roasted sesame seeds that bring a more nutty note to the black oil, a real treat with poultry!

You can purchase this precious oil in the inventor’s shop, but for that you’ll need to travel to Corsica in Cargese, or you can get it on the website and be delivered anywhere in France and around the world! So do not hesitate to discover the black oil!

See you soon

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